Cuisine, couture, famille nombreuse, organisation
Bonjour à tous ! J'espère que vous allez bien et que la rentrée se prépare en douceur. Pour vous y aider, je vous propose une salade composée toute simple à accompagner ( ou pas ) de tartines de chèvre chaud ou de jambon ou d'un oeuf au plat... La préparation...
Il est assez difficile de faire cuire du riz dans une mijoteuse car on obtient très vite de la purée de riz ! Mais cette fois-ci, c'était réussi. Il faut bien sûr prendre un riz à cuisson longue (au moins 20 minutes) pour qu'il supporte le passage en...
C'est de saison ! Et il faut en profiter car la courge se prête à toutes les idées culinaires...salées ou sucrées. Ce petit velouté tout doux et réconfortant se fera sans vous grâce à la mijoteuse...vous n'aurez plus qu'à le mixer. Il vous faudra : -...
Je suis de retour...timidement...avec un menu simple et économique (si possible). J'ai changé mon organisation pour faire mes courses et donc le menu va du samedi au vendredi. J'espère que vous n'avez pas été trop touchés par les intempéries. Le ciel...
Il m'arrive de faire des pancakes pour le petit déjeuner. J'utilise une recette simple qui apporte des protéines et pas beaucoup de glucides. La recette que je vous présente est pour une personne mais elle est facile à multiplier. Pour une personne donc,...
Pour le jour de l'an, nous avons préparé un bon poulet fermier d'un éleveur local. Il restait la carcasse et j'en ai profité pour faire du bouillon de volaille maison. J'ai plongé le reste de poulet dans une marmite d'eau avec un gros oignon, une gousse...
Les ravioles, c'est bon mais c'est cher. Quand on est une famille nombreuse, ne faire qu'un plat de ravioles vous coûte cher. Cela n'empêche pas d'en manger mais en grossissant le plat avec des éléments beaucoup moins chers afin que tout le monde soit...
Voici le dernier menu du mois ! Déjà ! Le temps passe à toute vitesse... MIDI SOIR Mercredi Salade / cakes au chou fleur Salade / Pâtes sauce épinards lardons Jeudi Steaks / haricots verts Soupe de légumes Vendredi Salade / Riz sauce au thon Parmentier...
Cette semaine est marquée par une envie de légumes d'hiver : choux, potimarron, poireaux, patate douce...Bref, nous allons en voir de toutes les couleurs ! MIDI SOIR Mercredi Salade verte / Tartes aux oignons Velouté de brocolis Jeudi Steaks + purée PdeT...
L'école reprend, le train-train aussi, les menus sont donc de retour ! J'espère que vous avez bien profité des fêtes et de ce temps en famille, c'est le plus important ! MIDI SOIR Mercredi Salade et quiches Lasagnes Jeudi Cakes salés Pâtes sauce blanche...
Bonne année 2023 à tous ! Je vous souhaite la santé, la joie et beaucoup d'amour à recevoir mais aussi à donner... En image, vous voyez la bûche que ma fille de 11 ans a faite pour Noël. C'est une génoise garnie de ganache aux deux chocolats et le glaçage...
Voici une petite tourte toute simple, facile à réaliser et que l'on peut préparer à l'avance. Elle a accompagné le bœuf mijoté du repas de Noël et elle a fait son effet. Ce qu'il vous faut : 2 pâtes feuilletées 900 g de champignons (surgelés ça fonctionne...
Voici une recette toute simple mais qui permet d'accomoder un reste de pâtes pour en avoir assez pour tout le monde. Il vous faudra donc des pâtes déjà cuites que vous mettrez au fond d'un plat allant au four sur un filet d'huile. Ensuite, posez dessus...
Vous trouverez ci-dessous le menu de la semaine. J'espère qu'il pourra vous aider à trouver des idées de repas pour contrer la fameuse question QQM " qu'est-ce qu'on mangeeee ? ". MIDI SOIR Mercredi Sauté de dinde aux olives vertes + PdeT vapeur Chili...
Cette recette est simple à souhait, rapide et appréciée par tout le monde ! Il vous faudra 1 pâte feuilletée : déroulez la pâte sur une plaque allant au four, badigeonnez la d'huile d'olive et salez, puis glissez la dans un four à 180 degrés pendant 15...
Il ressemble à un tiramisu mais il ne l'est pas : pas d’œuf, pas de café... Il faut 1 paquet de spéculoos, 1 boite de mascarpone grand format, 1/2 verre de lait, 1 CS de rhum, 1 CS de sucre, du cacao en poudre. Mélanger le mascarpone avec le lait, le...
Voilà une recette facile à faire à la main et qui donne un bon pain... Les ingrédients : - 500 g de farine (la T80 marche bien ) -280 g d'eau tiède (pas bouillante car elle brûlerait la levure) - 1,5 cc de sel - 25g de levure de boulanger ou de levain...
Quelques jolies tulipes pour illustrer ce menu afin d'amener un peu de lumière et de joie dans ce monde de brute...et parce que le printemps est bientôt là !!! MIDI SOIR Samedi Lasagnes Poêlée de légumes et œufs Dimanche Pot-au-feu Bouillon de pot au...
Un petit plat tout simple, facile à faire et goûteux à souhait... Il vous faudra : - 8 belles côtes de porc - 10 belles branches de romarin - 10 feuilles de sauge - 12 gousses d'ail en chemise - 1 kg d'haricots verts surgelés - 12 PdeT de taille moyenne...
MIDI SOIR Samedi Polenta à la sauce tomate au four Cocotte brocoli fromage oeufs oignons au four / riz Dimanche Potée auvergnate Bouillon potée/ paniers au chèvre Lundi Filets de poulet/ quinoa/ carottes Vichy Tartes aux légumes Sans Gluten Sans Lactose...
Voici les petits sacs que les enfants ont offert à leurs maîtresses ainsi qu'à des personnes qui les encadrent dans l'école. A l'intérieur, les enfants ont glissé des papillottes, des sucreries de Noël et des biscuits de Noël "fait maison", rien d'extraordinaire...
Nous voilà repartis pour une nouvelle année et on reprend les bonnes habitudes ! Voici donc le menu pour la semaine qui vient : MIDI SOIR Samedi Boeuf sauté aux tomates et aux olives / pâtes Gratin de potiron aux noix Dimanche Salade verte / crumble de...
Il vous faudra : - 2 bananes - 1/2 butternut cuite et écrasée en purée - 1 cc de noix de muscade râpée, 1 cc de gingembre sec, 1cc de cannelle, 1cc de cardamome, 1cc de 4 épices - 2 cc de sirop d'érable - du lait ou boisson de céréales (ici au riz) à...
Aujourd'hui je vous présente un livre que mes enfants ont beaucoup apprécié. C'était notre lecture du soir et même les plus grands tendaient une oreille quand ils étaient là. Ce livre décrit la rencontre de deux enfants riches mais blessés par la vie...
MIDI SOIR Samedi Rôti Orloff PdeT Lasagnes Dimanche Repas en extérieur Salade composée complète Lundi Salade HV PdeT Thon Quiches aux courgettes Mardi Steaks + Pâtes Plaque saucisses légumes au four Mercredi Légumes poelés + oeufs Salade lentilles PdeT...
