Cuisine, couture, famille nombreuse, organisation
Voici une recette "fond de placard" qui fait son effet et qui ne coûte pas bien cher... Il vous faudra : - 1 brocoli lavé et détaillé en petits bouquets - 3 belles carottes épluchées et coupées en petits dés - 1 gros oignon émincé - du riz (le basmati...
Voici un petit gâteau tout simple, rapide et réconfortant...il a tout bon ! Ingrédients : 300 g de compote de pommes 3 gros oeufs 100 g de farine de riz 90 g de margarine végétale quelques noisettes sur le dessus Recette : Verser la compote dans un saladier....
Cette recette est plutôt facile à réaliser même s'il y a des découpes de légumes...et quel goût ! Ingrédients : 2 petites boîtes de tomates concassées 2 CS de concentré de tomates 4 lamelles de tomates séchées coupées en petits cubes 2 grosses carottes...
Un petit article pour vous donner des nouvelles des patates douces que j'avais mises à germer le 20 mars. Comme vous pouvez le voir sur la photo, elles ont bien avancé ! Du fait des températures qui varient beaucoup, il faut vraiment faire attention car...
Nous voilà déjà au menu de la dernière semaine de janvier ! Que le temps passe vite ! Quoiqu'il en soit, j'espère que vous pourrez y puiser des idées... MIDI SOIR Samedi Tartes aux légumes Quinoa champignons et saumon Dimanche Moussaka de lentilles corail...
Voici une nouvelle recette à la mijoteuse. C'est bien épicé sans être fort...un bon voyage en somme ! Ingrédients : - 2 belles cuisses de poulet désossées (ou 4 moyennes) - 200 ml lait de coco - 200 g de coulis de tomates - 1 oignon - 4 grosses PdeT -...
Alors soyons clair, cette recette ne vous aidera pas à préparer votre silhouette de l'été ! C'est un plat rustique, qui tient au corps comme on dit...mais économique. Il nous vient du Bourbonnais à la base bien qu'il existe de nombreuses autres versions....
Petite tisane naturelle pour se protéger de la grippe, on l'appelle Giner tea mais il n'y a pas de thé dedans...et c'est très bon quoiqu'un peu relevé ! Il vous faudra : 1,5 litre d'eau, une poignée de dattes que vous aurez dénoyautées, 2 bâtons de canelle,...
Voici la suite ! Le repas de Noël : Entrée : Feuilles d'endive à la mousse de thon ou à la mousse de sardines / verrines saumon et avocat Plat : Chapon farci aux châtaignes, à la courge butternut et au persil / Crumble de butternut aux noisettes et châtaignes...
Encore une recette à la mijoteuse ! Et oui, j'ai retrouvé ma cuisine et mes fourneaux mais la mijoteuse reste sur le plan de travail... Je vous propose une nouvelle recette à base de poulet que les enfants ont adoré. Ingrédients : - 6 blancs de poulet...
Voici mon amie du moment. Nous refaisons notre cuisine et de ce fait je n'ai ni four ni plaque de cuisson pour une quinzaine de jours. Du coup, il a fallu trouver de quoi cuisiner un peu afin de na pas sombrer dans le "pizzas à midi, sandwiches le soir"......
Avec le retour du beau temps, une envie de coudre des tissus fleuris m'a titillée. J'ai opté pour des rideaux stores tout simples et avec ce que j'avais à la maison. Le tissu à pivoines roses est dans mon stock depuis au moins trois ans et la tringle...
Aujourd'hui, nous sommes le 8 décembre, fête de l'Immaculée conception et jour où on illumine nos rebords de fenêtre de petits lumignons en son honneur. En ces temps difficiles, où la noirceur semble chaque jour gagner du terrain, n'hésitons pas ce soir...
MIDI SOIR Samedi Salade, steaks, frites Endives au jambon sans lactose Dimanche Lasagnes à la mijoteuse Poëlée de légumes / riz Lundi Papillottes de poisson / PdeT vapeur Haricots rouges, tomates, quinoa à la mijoteuse Mardi Lentilles, lardons, carottes...
Nous nous retrouvons pour une nouvelle recette à la mijoteuse mais qui peut être réalisée dans une cocotte classique en cuisson moins douce. Ingrédients : - 1 gros oignon - 1,5kg de PdeT spéciales vapeur, potage - 1 fromage frais de chèvre - 1 bouillon...
Voilà le gateau d'anniversaire de notre n°5....en version sans gluten et sans lactose pour que tout le monde puisse participer à la fête ! Attention c'est très fort en cacao ! Ingrédients : -50 g de farine de coco -40 g de cacao amer -1 cc de levure chimique...
C'est avec ce beau bouquet de roses que je vous annonce le retour des menus ! Voici celui de la semaine qui vient, sachant que pour des raisons d'organisation je fais mes courses le mardi soir ou le mercredi matin. Le menu va donc du mercredi au mardi...
On change de registre puisque l'on passe de la cuisine au ménage...mais naturel ! Etant donné que ça fonctionne à la maison, je me suis dit que ça valait le coup de le partager même si c'est une "recette" ( on y revient...) connue. Dans un pot en verre...
J'espère que vous avez passé de très belles fêtes de fin d'année, entouré de ceux que vous aimez. J'espère que Noël vous a apporté la paix et la joie...loin de la frénésie consumériste qui définit malheureusement cette fête de nos jours. Que cette paix...
MIDI SOIR Samedi Gratin dauphinois sans lactose Soupe de pâtes sans gluten Dimanche Gratin poulet, épinards, PdeT Purée de potiron / Tartines de chèvre Lundi Moules et riz au curry Saucisses, PdeT, maïs, tomates à la mijoteuse Mardi Moussaka Gratin chou...
Le grand jour approche ! Je ne sais pas vous, mais moi c'est ma période préférée de l'année : l'ambiance, la chaleur humaine, la famille, les lumières et l'attente...tout est joie même, voire encore plus, dans les moments difficiles car ce ne sont pas...
Coucou ! Me revoilà ! Une longue hospitalisation après une double opération et une longue convalescence m'ont laissé peu de temps pour revenir vers vous. Mais, Dieu merci, tout va beaucoup mieux et la vie a repris son cours... Je vous propose donc une...
Voilà une recette qui sent bon l'automne ! Il vous faudra : - 1 courge butternut moyenne - 1 pâte à tarte (brisée ou feuilletée) - 1 oignon - 1 gousse d'ail - de la muscade - 1 bûche de chèvre - des graines de courge (facultatif) - du gruyère râpé - 12...
C'est tout simple et peut-être que vous le faites déjà, mais c'est une solution anti-gaspi et gain de temps plutôt efficace. Quand j'ai beaucoup de citrons, j'en sélectionne quelques uns, je les lave ( le mieux étant qu'ils soient bio) et je les tranche...
Notre grosse courge nous fait cogiter ! Pour cette fois, ce sera un gratin gourmand. Ingrédients : - 1kg de courge - une boite de lardons - 25 cl de crème (soja pour nous) - du fromage râpé (de chèvre ici) - muscade, sel, poivre - persil frais (ou séché)...
