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Cuisine, couture, famille nombreuse, organisation

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Top articles

  • Chili de poulet à la mijoteuse

    28 octobre 2019 ( #Mijoteuse )

    Voici mon amie du moment. Nous refaisons notre cuisine et de ce fait je n'ai ni four ni plaque de cuisson pour une quinzaine de jours. Du coup, il a fallu trouver de quoi cuisiner un peu afin de na pas sombrer dans le "pizzas à midi, sandwiches le soir"......

  • Poulet aux légumes à la mijoteuse

    07 novembre 2019 ( #Mijoteuse )

    Encore une recette à la mijoteuse ! Et oui, j'ai retrouvé ma cuisine et mes fourneaux mais la mijoteuse reste sur le plan de travail... Je vous propose une nouvelle recette à base de poulet que les enfants ont adoré. Ingrédients : - 6 blancs de poulet...

  • Menu semaine du 9 au 15 novembre

    09 novembre 2019 ( #Menus )

    MIDI SOIR Samedi 9/11 Salade verte / croque monsieur Soupe de légumes / tartines de chèvre Dimanche 10/11 Gratin PdeT épinards Soupe minestrone à la mijoteuse Lundi 11/11 gratin de courge, PdeT et lardons Chili de poulet à la mijoteuse Mardi 12/11 Gratin...

  • Un monstre

    14 novembre 2019 ( #Recettes de légumes )

    Voici ce que mon cher et tendre a déposé sur le plan de travail ! Un monstre de courge...ou une courge monstre ( j'en perds mon latin ) ! Certains de nos enfants ont même cru qu'elle était fausse… Mais non, c'est une vraie courge à la couleur bleue peu...

  • Gratin de courge aux lardons

    21 novembre 2019 ( #Recettes de légumes )

    Notre grosse courge nous fait cogiter ! Pour cette fois, ce sera un gratin gourmand. Ingrédients : - 1kg de courge - une boite de lardons - 25 cl de crème (soja pour nous) - du fromage râpé (de chèvre ici) - muscade, sel, poivre - persil frais (ou séché)...

  • Menu semaine du 30 novembre au 6 décembre

    29 novembre 2019 ( #Menus )

    MIDI SOIR Samedi Gratin dauphinois sans lactose Soupe de pâtes sans gluten Dimanche Gratin poulet, épinards, PdeT Purée de potiron / Tartines de chèvre Lundi Moules et riz au curry Saucisses, PdeT, maïs, tomates à la mijoteuse Mardi Moussaka Gratin chou...

  • Gateau choco coco sans gluten sans lactose

    15 décembre 2019 ( #Recettes sucrées )

    Voilà le gateau d'anniversaire de notre n°5....en version sans gluten et sans lactose pour que tout le monde puisse participer à la fête ! Attention c'est très fort en cacao ! Ingrédients : -50 g de farine de coco -40 g de cacao amer -1 cc de levure chimique...

  • Soupe de PdeT et chèvre à la mijoteuse

    15 décembre 2019 ( #Mijoteuse )

    Nous nous retrouvons pour une nouvelle recette à la mijoteuse mais qui peut être réalisée dans une cocotte classique en cuisson moins douce. Ingrédients : - 1 gros oignon - 1,5kg de PdeT spéciales vapeur, potage - 1 fromage frais de chèvre - 1 bouillon...

  • Menu semaine du 14 au 20 décembre

    15 décembre 2019 ( #Menus )

    MIDI SOIR Samedi Salade, steaks, frites Endives au jambon sans lactose Dimanche Lasagnes à la mijoteuse Poëlée de légumes / riz Lundi Papillottes de poisson / PdeT vapeur Haricots rouges, tomates, quinoa à la mijoteuse Mardi Lentilles, lardons, carottes...

  • VOEUX 2020

    04 janvier 2020 ( #Papotage )

    J'espère que vous avez passé de très belles fêtes de fin d'année, entouré de ceux que vous aimez. J'espère que Noël vous a apporté la paix et la joie...loin de la frénésie consumériste qui définit malheureusement cette fête de nos jours. Que cette paix...

  • Remède du moment

    13 janvier 2020 ( #Santé naturelle )

    Petite tisane naturelle pour se protéger de la grippe, on l'appelle Giner tea mais il n'y a pas de thé dedans...et c'est très bon quoiqu'un peu relevé ! Il vous faudra : 1,5 litre d'eau, une poignée de dattes que vous aurez dénoyautées, 2 bâtons de canelle,...

  • Poulet indien en mijoteuse

    24 janvier 2020 ( #Mijoteuse )

    Voici une nouvelle recette à la mijoteuse. C'est bien épicé sans être fort...un bon voyage en somme ! Ingrédients : - 2 belles cuisses de poulet désossées (ou 4 moyennes) - 200 ml lait de coco - 200 g de coulis de tomates - 1 oignon - 4 grosses PdeT -...

  • Menu du 25 au 31 janvier

    24 janvier 2020 ( #Menus )

    Nous voilà déjà au menu de la dernière semaine de janvier ! Que le temps passe vite ! Quoiqu'il en soit, j'espère que vous pourrez y puiser des idées... MIDI SOIR Samedi Tartes aux légumes Quinoa champignons et saumon Dimanche Moussaka de lentilles corail...

  • Soupe minestrone à la mijoteuse

    02 février 2020 ( #Mijoteuse )

    Cette recette est plutôt facile à réaliser même s'il y a des découpes de légumes...et quel goût ! Ingrédients : 2 petites boîtes de tomates concassées 2 CS de concentré de tomates 4 lamelles de tomates séchées coupées en petits cubes 2 grosses carottes...

  • Gâteau à la compote de pommes

    12 février 2020 ( #Recettes sucrées )

    Voici un petit gâteau tout simple, rapide et réconfortant...il a tout bon ! Ingrédients : 300 g de compote de pommes 3 gros oeufs 100 g de farine de riz 90 g de margarine végétale quelques noisettes sur le dessus Recette : Verser la compote dans un saladier....

  • Gâteau aux amandes

    13 février 2020 ( #Recettes sucrées )

    Voilà un gâteau qui a fait l'unanimité ! D'ailleurs, vous noterez que j'ai pris la photo alors qu'il était déjà entamé et j'ai bien cru ne pas avoir le temps de l'immortaliser...les gourmands étaient en position d'attaque ! Ingrédients : - 150 g de sucre...

  • Pâtes au thon et aux petits pois

    16 février 2020 ( #Recettes de légumes )

    Cette fois-ci, je vous propose une recette simplissime et un peu fourre-tout. Il vous faudra : - des pâtes de votre choix (800g ici) - une boite de thon - 200g de lardons - 200g de petits pois - 1CS de concentré de tomates - 1 grande bouteille de coulis...

  • Curry de patates douces à la mijoteuse

    17 février 2020 ( #Mijoteuse )

    Si vous aimez les plats épicés, c'est celui-ci qu'il faut essayer ! Un peu d'épices en hiver est un bon moyen de désinfecter les intestins et d'éviter les petits microbes de la saison... Les ingrédients : - 2 gousses d'ail - 1 gros oignon - 1 poivron...

  • Gratin de pommes de terre aux lardons

    12 mars 2020 ( #Recettes de légumes )

    Un petit plat tout simple, rapide et réconfortant : qui dit mieux ? Il vous faudra : - 800 g de PdeT épluchées et coupées en fines rondelles - 400g de lardons - 2 gousses d'ail - 400 g de fromage râpé (emmental ici) - sel, poivre, ail déshydraté, noix...

  • Liens utiles pour école à la maison

    15 mars 2020 ( #Papotage )

    Du fait de ce vilain virus qui court sans s'arrêter, nos chères têtes blondes (ou brunes, ou rousses...) devront rester à la maison les prochains jours. Vous trouverez ci-dessous des liens de blogs bien faits où vous pourrez imprimer gratuitement des...

  • Pizzas maison sans gluten

    18 mars 2020 ( #Recettes de légumes )

    Ce midi c'était pizzas maison ! Nous avons réalisé ces pizzas à 4 mains avec mon aîné (bientôt 18 ans). Cela faisait très longtemps que l'on avait pas cuisiné ensemble : merci au confinement ! Pour toute la maisonnée c'était une joie que de manger ces...

  • Saucisses à la mijoteuse, pain maison et potager

    19 mars 2020 ( #Mijoteuse )

    Saucisses à la mijoteuse . Recette rapide et avec peu d'ingrédients, elle est parfaite en mijoteuse puisqu'elle va cuire pendant que vous ferez l'école à vos enfants...! En cocotte classique, ça marche aussi mais il faut penser à surveiller de temps en...

  • Patate douce à germer

    20 mars 2020 ( #Jardinage )

    Aujourd'hui, après la classe et les diverses occupations de la maison, nous sommes retournés au potager pour continuer de préparer la terre. Nous avons également mis une patate douce à germer. Il paraît que ça marche très bien, que ça produit beaucoup...

  • Biscuits rapides

    28 mars 2020 ( #Recettes sucrées )

    Vous trouverez ici une recette toute simple de biscuits faits de peu d'ingrédients et rapidement cuits. Il vous faudra : -500g de farine -250g de sucre -1 verre d'huile -1 verre de lait (ou d'eau) -1 sachet de levure -canelle en poudre (ou vanille, ou...

  • Soupe lentilles haricots noirs à la mijoteuse

    31 mars 2020 ( #Mijoteuse )

    Vous l'aurez compris, il fait toujours frais voire froid (-4 ce matin) chez nous...du coup, la soupe revient ! Il vous faudra : - 1 gros oignon émincé -1 gousse d'ail écrasée -1 poireau émincé finement -1 petite boite de lardons (100 g environ) -3 carottes...

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