Cuisine, couture, famille nombreuse, organisation
Voici mon amie du moment. Nous refaisons notre cuisine et de ce fait je n'ai ni four ni plaque de cuisson pour une quinzaine de jours. Du coup, il a fallu trouver de quoi cuisiner un peu afin de na pas sombrer dans le "pizzas à midi, sandwiches le soir"......
Encore une recette à la mijoteuse ! Et oui, j'ai retrouvé ma cuisine et mes fourneaux mais la mijoteuse reste sur le plan de travail... Je vous propose une nouvelle recette à base de poulet que les enfants ont adoré. Ingrédients : - 6 blancs de poulet...
MIDI SOIR Samedi 9/11 Salade verte / croque monsieur Soupe de légumes / tartines de chèvre Dimanche 10/11 Gratin PdeT épinards Soupe minestrone à la mijoteuse Lundi 11/11 gratin de courge, PdeT et lardons Chili de poulet à la mijoteuse Mardi 12/11 Gratin...
Voici ce que mon cher et tendre a déposé sur le plan de travail ! Un monstre de courge...ou une courge monstre ( j'en perds mon latin ) ! Certains de nos enfants ont même cru qu'elle était fausse… Mais non, c'est une vraie courge à la couleur bleue peu...
Notre grosse courge nous fait cogiter ! Pour cette fois, ce sera un gratin gourmand. Ingrédients : - 1kg de courge - une boite de lardons - 25 cl de crème (soja pour nous) - du fromage râpé (de chèvre ici) - muscade, sel, poivre - persil frais (ou séché)...
MIDI SOIR Samedi Gratin dauphinois sans lactose Soupe de pâtes sans gluten Dimanche Gratin poulet, épinards, PdeT Purée de potiron / Tartines de chèvre Lundi Moules et riz au curry Saucisses, PdeT, maïs, tomates à la mijoteuse Mardi Moussaka Gratin chou...
Voilà le gateau d'anniversaire de notre n°5....en version sans gluten et sans lactose pour que tout le monde puisse participer à la fête ! Attention c'est très fort en cacao ! Ingrédients : -50 g de farine de coco -40 g de cacao amer -1 cc de levure chimique...
Nous nous retrouvons pour une nouvelle recette à la mijoteuse mais qui peut être réalisée dans une cocotte classique en cuisson moins douce. Ingrédients : - 1 gros oignon - 1,5kg de PdeT spéciales vapeur, potage - 1 fromage frais de chèvre - 1 bouillon...
MIDI SOIR Samedi Salade, steaks, frites Endives au jambon sans lactose Dimanche Lasagnes à la mijoteuse Poëlée de légumes / riz Lundi Papillottes de poisson / PdeT vapeur Haricots rouges, tomates, quinoa à la mijoteuse Mardi Lentilles, lardons, carottes...
J'espère que vous avez passé de très belles fêtes de fin d'année, entouré de ceux que vous aimez. J'espère que Noël vous a apporté la paix et la joie...loin de la frénésie consumériste qui définit malheureusement cette fête de nos jours. Que cette paix...
Petite tisane naturelle pour se protéger de la grippe, on l'appelle Giner tea mais il n'y a pas de thé dedans...et c'est très bon quoiqu'un peu relevé ! Il vous faudra : 1,5 litre d'eau, une poignée de dattes que vous aurez dénoyautées, 2 bâtons de canelle,...
Voici une nouvelle recette à la mijoteuse. C'est bien épicé sans être fort...un bon voyage en somme ! Ingrédients : - 2 belles cuisses de poulet désossées (ou 4 moyennes) - 200 ml lait de coco - 200 g de coulis de tomates - 1 oignon - 4 grosses PdeT -...
Nous voilà déjà au menu de la dernière semaine de janvier ! Que le temps passe vite ! Quoiqu'il en soit, j'espère que vous pourrez y puiser des idées... MIDI SOIR Samedi Tartes aux légumes Quinoa champignons et saumon Dimanche Moussaka de lentilles corail...
Cette recette est plutôt facile à réaliser même s'il y a des découpes de légumes...et quel goût ! Ingrédients : 2 petites boîtes de tomates concassées 2 CS de concentré de tomates 4 lamelles de tomates séchées coupées en petits cubes 2 grosses carottes...
Voici un petit gâteau tout simple, rapide et réconfortant...il a tout bon ! Ingrédients : 300 g de compote de pommes 3 gros oeufs 100 g de farine de riz 90 g de margarine végétale quelques noisettes sur le dessus Recette : Verser la compote dans un saladier....
Voilà un gâteau qui a fait l'unanimité ! D'ailleurs, vous noterez que j'ai pris la photo alors qu'il était déjà entamé et j'ai bien cru ne pas avoir le temps de l'immortaliser...les gourmands étaient en position d'attaque ! Ingrédients : - 150 g de sucre...
Cette fois-ci, je vous propose une recette simplissime et un peu fourre-tout. Il vous faudra : - des pâtes de votre choix (800g ici) - une boite de thon - 200g de lardons - 200g de petits pois - 1CS de concentré de tomates - 1 grande bouteille de coulis...
Si vous aimez les plats épicés, c'est celui-ci qu'il faut essayer ! Un peu d'épices en hiver est un bon moyen de désinfecter les intestins et d'éviter les petits microbes de la saison... Les ingrédients : - 2 gousses d'ail - 1 gros oignon - 1 poivron...
Un petit plat tout simple, rapide et réconfortant : qui dit mieux ? Il vous faudra : - 800 g de PdeT épluchées et coupées en fines rondelles - 400g de lardons - 2 gousses d'ail - 400 g de fromage râpé (emmental ici) - sel, poivre, ail déshydraté, noix...
Du fait de ce vilain virus qui court sans s'arrêter, nos chères têtes blondes (ou brunes, ou rousses...) devront rester à la maison les prochains jours. Vous trouverez ci-dessous des liens de blogs bien faits où vous pourrez imprimer gratuitement des...
Ce midi c'était pizzas maison ! Nous avons réalisé ces pizzas à 4 mains avec mon aîné (bientôt 18 ans). Cela faisait très longtemps que l'on avait pas cuisiné ensemble : merci au confinement ! Pour toute la maisonnée c'était une joie que de manger ces...
Saucisses à la mijoteuse . Recette rapide et avec peu d'ingrédients, elle est parfaite en mijoteuse puisqu'elle va cuire pendant que vous ferez l'école à vos enfants...! En cocotte classique, ça marche aussi mais il faut penser à surveiller de temps en...
Aujourd'hui, après la classe et les diverses occupations de la maison, nous sommes retournés au potager pour continuer de préparer la terre. Nous avons également mis une patate douce à germer. Il paraît que ça marche très bien, que ça produit beaucoup...
Vous trouverez ici une recette toute simple de biscuits faits de peu d'ingrédients et rapidement cuits. Il vous faudra : -500g de farine -250g de sucre -1 verre d'huile -1 verre de lait (ou d'eau) -1 sachet de levure -canelle en poudre (ou vanille, ou...
Vous l'aurez compris, il fait toujours frais voire froid (-4 ce matin) chez nous...du coup, la soupe revient ! Il vous faudra : - 1 gros oignon émincé -1 gousse d'ail écrasée -1 poireau émincé finement -1 petite boite de lardons (100 g environ) -3 carottes...
